こんにちは。

HP担当の佐藤です。

 

昨夜の満月、とってもきれいでしたね。

二王子山から上る大きな満月を見て子供たちも大興奮でした。

些細なことですが、子供たちと感動を共にするのも幸せなひと時です。

 

最近、子供たちとの大切な時間の一つに料理、食事の時間があります。

８歳の長女は好き嫌いが多く、この子の食生活は大丈夫なのだろうか、栄養は足りているのだろうか、と本気で心配したことが何度もあります。

もともと肌が弱い長女なので、食生活も関係あるのではないかと不安になったことも。

 

思えば、私が大学時代に一人暮らしを始めた時、唯一作れた料理はシチューだけ（笑）

 

一人暮らしを始めた最初の数日は白米とシチューで過ごしていましたが、さすがに飽きてきて、それから何年もほぼ毎日コンビニやファーストフードにお世話になっていました。

しかも、栄養バラスも考えずに食べたいときに食べたいものだけという生活。

いくら美容に気を付けても、栄養もしっかり取れず、吹き出物ができやすかったり風邪を引きやすい体質になったりと悩まされました。

普段、何気なく口にしている食事ですが、しっかりとした栄養バランスの良い食事が日々の健康な体を作っていることを実感しました。

 

そこで最近は長女にも簡単な料理を作ってもらうようにしています。本当に簡単なゆで卵やちょっと応用して卵サラダ、休日の朝ごはんのパンケーキといったレベルの料理ですが、自分で作った日は嬉しそうに残さず食べている娘を見ていると、食生活の大切さを娘に伝えていきたいという思いを改めて実感します。

 

予防医学という言葉を最近よく聞きますが、日々の食事を軽視することなく、栄養バランスの良い食事で病気を防ぐ、健康な体を作るという意識で、日々の食事をしていきたいですね。